Ricette ispirate alle pagine dei libri. In Brianza, a Seregno, l’idea di coniugare letteratura e cibo del bistrot Festina Lente e l’avventura di Simona e Omar

La data si avvicina, è quella del 9 maggio, giorno scelto per celebrare simbolicamente la cara mamma.
Tante sono le proposte nei negozi e online.
Noi per sorprenderla e per far felice le vostre mamme vi proponiamo tre regali da ordinare delivery: dalla coccolazione alla flower cake, fino ai biscotti personalizzati.

“Esiste affetto più vero e incondizionato di quello che proviamo per le nostre mamme e che loro provano per noi? E’ per questo che abbiamo pensato di racchiudere un soffio del vostro amore in una serie di proposte uniche, speciali e poetiche per far sapere alle vostre mamme che le amate, anche se siete lontani, anche se avete poco tempo, anche se i problemi della quotidianità spesso vi distraggono. Un soffio d’amore per ricordare che ci siete e ci sarete, sempre e comunque” racconta Simona De Simone, founder del bistrot letterario Festina Lente di Seregno.

Si possono ancora ordinare i menu di Gong, Wicky’s, Lanteri e la pastiera dop di Iannotti.
Se l’anno scorso a Pasqua ci avessero detto che l’anno dopo saremmo stati punto e da capo (altro che resurrezione), probabilmente ci saremmo tolti la vita a colpi di abbaccio. E invece eccoci qui, Pasqua a casa edizione due, con qualche concessione in più rispetto all’anno scorso.
Ma siamo passati dalla galera alla libertà condizionata. Con o senza buona condotta.

È un bistrot letterario un po’ diverso dagli altri perché i libri, anziché essere sugli scaffali a disposizione degli avventori, finiscono letteralmente nel piatto.

Protagonista della rubrica Questo non è un cuoco è Festina Lente, a Seregno in provincia di Monza-Brianza. A raccontarci il progetto è Simona De Simone, ideatrice e anima insieme al marito Omar Pezzotta. «Di me è proprio il caso di dire che “Questo non è un cuoco”» ammette Simona. Lei – docente di lettere antiche – non si occupa della cucina, ma di mettere a punto il menù e di organizzare gli eventi che (prima della pandemia di Covid-19) arricchivano l’offerta del locale. «Io elaboro le idee, Omar e i nostri collaboratori le mettono in pratica» spiega.

Gli incontri gastronomico letterari del bistrot di Seregno (Mb). Gli autori dialogano con il pubblico via web. La cucina del locale si ispira al testo e realizza una box di assaggi da inviare a domicilio.

Festina Lente Bistrot è un locale di Seregno (Mb), nel cuore della Brianza, che propone libri da leggere e da mangiare. Un bistrot cultural gastronomico guidato da Simona De Simone che ha avuto l’idea di organizzare una serie di aperitivi letterari “a distanza”, calendario che ha preso il via il 5 febbraio e ha concluso il primo ciclo il 19 marzo.

L’acrobazia è inevitabile. In effetti, con quel nome, “Festina Lente“, locuzione latina dal curioso significato (“Affrettati lentamente“), difficile non pensare ad un controsenso. Un vero e proprio ossimoro. Ovviamente voluto, per fare di un piccolo locale gourmet anche un simpatico covo per agitatori culturali.

Bere è una questione letteraria, l’alcool è nelle pagine di innumerevoli autori nel corso dei secoli, da Archiloco a Hemingway e Montalban. Logico abbinare un cocktail a un libro, un vino a una poesia.

Il primo bistrot letterario con il delivery che dalla Brianza arriva in tutta Italia.
Qui i libri non si trovano solo sugli scaffali, come una comune libreria, ma addirittura nel piatto: è l’idea della cheflettrice Toanda, appassionata di Luis Sepulveda, Banana Yoshimoto e molti altri.

A Seregno (MB) c’è un bistrot letterario che propone libri “da leggere e da mangiare”, organizzando “a distanza” un ciclo di aperitivi letterari. I protagonisti di queste serate sono autori italiani (più o meno noti) che dialogano con il pubblico (online), mentre lo chef “impiatta il loro libro” in un delizioso aperitivo da gustare a casa.

Tra libri e dolcetti, in arrivo in tutta Italia le golose box-delivery del bistrot letterario Festina Lente.

C’è un posto per nutrire l’anima e il corpo, dove libri, raccolte di poesie, romanzi e saggi sono l’alleato ideale di una tazza di tè o di biscotti e dolcetti preparati a regola d’arte. E questo piccolo eden si chiama FestinaLente. Autentico bistrot letterario con servizio di delivery, si trova a Seregno – in provincia di Monza – e propone dolci tentazioni in tutta Italia.